Croquant au beurre d'amande
Almond Butter Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (pas de margarine), 1 1/3 c. sucre cristallisé, 3 c. eau, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs léger et 1 c. amandes grossièrement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre, le sirop et l'eau. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit dur (300°).
Incorporez rapidement les amandes grossièrement hachées.
Étaler dans un moule en métal bien graissé de 9 x 13 pouces (sans verre).
Bien refroidir; tourner sur du papier ciré. Tartiner de 1/2 chocolat fondu.
Saupoudrer de 1/2 amandes hachées.
Couvrir de papier ciré; retourner et tartiner du reste de chocolat et saupoudrer de noix.
Casser en morceaux une fois le chocolat durci.
🍷 Accords Parfaits
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