Mandelkrokant
Mandelkrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. leichter Maissirup, c. Mandeln, . Butter und . Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Ein Backblech mit Folie auslegen; Mit Kochspray bestreichen.
Zucker und Maissirup in einer 3-Liter-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren weich kochen.
Mandeln, Butter und Mandelextrakt unter ständigem Rühren hinzufügen.
5 Minuten länger kochen, bis die Mischung goldbraun ist.
Soda einrühren; Die Mischung wird schaumig.
Auf ein Backblech gießen; 1 Stunde stehen lassen.
Bonbon abziehen und in Stücke brechen.
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