Mandelriegel
Mandelriegel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 c. Zucker, 1 Stück Butter, 1 Stück Margarine und 1 Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Margarine und Zucker gründlich schaumig rühren. Eigelb hinzufügen; Mehl hinzufügen, Vanille salzen.
Das Backblech einfetten und den Teig mit den mit Mehl bestäubten Fingern verteilen.
Eiweiß schlagen und die Kekse damit bestreichen.
Mandeln über den Teig streuen und mit der Hand andrücken. 45 Minuten leicht gebräunt.
Innerhalb weniger Minuten in die gewünschten Portionen schneiden.
Ein 10 x 15 Zoll großes Backblech funktioniert gut.
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