Mandelauflauf
Mandelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Rind-, Schweine- und Kalbfleisch, klein geschnitten, 1/2 c. Mehl, 1/4 Pfund Butter, Salz nach Geschmack und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl mit Fleisch mischen.
Anbraten und in 1/4 Pfund Butter weich kochen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen Sie 2 Tassen Reis gemäß den Anweisungen.
Reis und geschlagene Eier zum Fleisch geben; Suppen hinzufügen.
3/4 Pfund Butter schmelzen; Crackerkrümel hinzufügen.
Die Pfannen mit der Krümelmischung auslegen und etwas davon für den Deckel aufheben.
Gehobelte Mandeln darauflegen.
1 1/2 Stunden bei 350° backen.
Verwenden Sie eine 9 x 13-Zoll-Pfanne und eine 8 x 11-Zoll-Pfanne. Für 20 Personen.
Lässt sich gut einfrieren.
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