Gâteau Au Café Amandes Et Abricot
Le gâteau au café aux amandes et aux abricots est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 2 gros œufs, 2 c. farine tout usage, 1/4 c. de sel et 1 pot (10 oz) de confiture d'abricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajoutez progressivement le sucre en battant pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce que le jaune disparaisse. Incorporer l'extrait d'amande.
Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter au mélange de beurre en alternant avec la crème sure, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Mélanger à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout.
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