Muffins au son
Les muffins au son sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 4 1/2 c. levure chimique, 1 1/2 c. sel, 3/4 c. sucre et 2 1/4 c. tout son, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le sucre.
Mesurez All-Bran et le lait dans un bol; remuer pour combiner et laisser reposer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie de l'humidité soit absorbée.
Ajouter les œufs et le shortening et bien battre.
Ajouter le mélange All-Bran au mélange de farine, en remuant seulement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez le moule à muffins graissé.
Cuire au four à 400° pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
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