Le spécial du chasseur d'Alice
Alice'S Hunter'S Special est un dîner moyennement facile. Composée de tranches de filet de cerf, de 2 boîtes de tomates ro-tel, écrasées avec du jus (12 oz), d'un oignon, de sel d'ail et de poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Attendrissez les tranches de filet de cerf.
Faire fondre le shortening dans une poêle.
Tremper les morceaux de filet dans la farine assaisonnée.
Faire dorer rapidement de chaque côté.
Prendre et réserver.
Égoutter tout le shortening, sauf 3 cuillères à soupe.
Faire revenir les oignons dans le shortening. Faire revenir et ajouter les tomates Ro-Tel écrasées.
Ajoutez 1 tasse d'eau.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez un peu de sauce piquante et suffisamment de ketchup pour colorer. Peut remettre la viande dans la sauce ou la laisser de côté.
Servir sur du riz sauvage ou des biscuits.
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