Pétoncles d'Alexandre
Les pétoncles d'Alexandre sont un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 à 3/4 lb de pétoncles, 1 c. oignon haché, 1 c. à soupe de champignons, 1/2 c. fromage suisse et champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Rincer les pétoncles; faire revenir les pétoncles et l'oignon dans la margarine et le vin jusqu'à ce que les pétoncles deviennent blancs et moelleux.
Ajouter les champignons; saupoudrer de persil et de poivre.
Ajouter la soupe; verser dans un plat allant au four. Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit fondu.
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