Casserole de crabe royal d'Alaska
La casserole de crabe royal d'Alaska est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1/2 cube de beurre ou de margarine (2 bâtonnets), 4 c. farine, 1 c. lait concentré, 1 c. de bouillon de poulet et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine et le bouillon de poulet avec la soupe diluée dans le lait.
Remuer et cuire lentement jusqu'à épaississement.
Ajouter le lait pour faire une sauce moyenne.
Incorporer les herbes, les champignons, les assaisonnements et le jus. Placer la chair de crabe dans une grande cocotte.
Incorporer le zeste de citron à la fourchette. Versez la sauce sur ce mélange et mélangez délicatement.
Saupoudrer de chapelure.
Cuire 20 à 30 minutes à 350°.
Pour 6 personnes.
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