Gâteaux au saumon à la friteuse à air

Name: Gâteaux au saumon à la friteuse à air
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gros oeuf; 2 tablespoons la mayonnaise; 1 tablespoon persil frais haché; 1 tablespoon cerfeuil frais haché; 1 tablespoon aneth frais haché; 1 tablespoon ciboulette fraîche hachée; 1/2 teaspoon Sauce Worcestershire; 1/2 teaspoon Moutarde de Dijon; 1/2 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); 1/2 teaspoon sel; 1/4 cup chapelure panko; 2 (5 ounce) packages de saumon frais

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 51 vues

Ces gâteaux au saumon sont pleins de saveur et peu remplis ! Je n'aime pas le saumon en conserve, j'ai donc choisi d'utiliser des sachets de saumon (trouvés au rayon thon).

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gâteau #À la friteuse à air #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 189

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.5g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 504mg 22%

Glucides totaux 5.7g 2%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 16.6g 33%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer une friteuse à air pendant 10 minutes à 400 degrés F (200 degrés C).

Fouetter l'œuf, la mayonnaise, le persil, le cerfeuil, l'aneth, la ciboulette, la sauce Worcestershire, la moutarde, l'assaisonnement pour fruits de mer et le sel dans un bol.

Incorporer la chapelure panko jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Incorporer délicatement le saumon.

Façonner le mélange en 4 gâteaux.

Tapisser le panier de la friteuse à air de papier sulfurisé perforé.

Faites frire les galettes de saumon pendant 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Servir immédiatement.