Rôti de côtes debout d'Aileen
Le rôti de côtes debout d’Aileen est un dîner facile. Fabriquée avec 9 lb de rôti de côtes debout, de sauce soja, de poudre de curry, de poudre d'ail et de poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 500°.
Avec un couteau à désosser, découper les côtes du rôti et conserver.
Frotter généreusement le rôti avec la sauce soja et les assaisonnements.
Placer le rôti sur les côtes levées dans une rôtissoire.
Cuire au four 30 minutes.
Réduire le feu à 300° et cuire 20 minutes par livre. Transférer le rôti de la poêle à l'assiette.
Laisser reposer 10 minutes avant de découper.
🍷 Accords Parfaits
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