Ragoût d'après-église

Mélanger la soupe aux tomates et 1/2 boîte d'eau; saupoudrer de sauce Worcestershire; annuler.

Placer le bœuf dans une cocotte de 3 litres; saupoudrer de sel, de poivre et de basilic. Garnir de céleri, de carottes et d'oignons. Verser le mélange de soupe sur la viande et les légumes, en enrobant tous les morceaux.

Couvrir hermétiquement et cuire au four à 300° pendant 3 heures. Ajouter les pommes de terre et cuire encore 45 minutes.