Afrikanischer Eintopf mit Okra
African Stew With Okra ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 1 grünen Paprika, entkernt, 2 Knoblauchzehen, 1/4 c. gehackte Petersilie und 5 große reife Tomaten, geschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Mixer oder einer Küchenmaschine Zwiebel, grüne Paprika, Knoblauch, Petersilie und Tomaten pürieren; beiseite legen.
Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten.
Die Tomatenmischung zum Fleisch geben.
Wenn Ihnen das Püree zu dick erscheint, fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu.
Abdecken und köcheln lassen, bis das Fleisch zart und gar ist.
Die Okra hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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