Chow Mein Africain
African Chow Mein est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. céleri haché, 2 oignons moyens hachés, 1 c. beurre, 1 lb de poulet, porc, veau ou hamburger et 1 c. riz cru, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir le céleri et les oignons dans le beurre.
Faire revenir la viande dans un peu de gras.
Mélanger tous les ingrédients et mettre dans une grande cocotte bien graissée.
Remuer une fois pendant la cuisson.
Cuire au four 2 heures à 325°. Donne 8 portions.
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