Adobo Manook chez Baboy
Adobo Manook At Baboy est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de porc désossé, 1 c. vinaigre léger, 1 cuillère à soupe. poivre concassé, 1 feuille de laurier et 3 gousses d'ail, pressées ou hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le porc (baboy), le vinaigre, le poivre, l'ail et le laurier.
Ajoutez l'eau.
Couvrir la casserole et laisser mijoter environ 1 heure. Mettez le poulet (manook) dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez tous les morceaux de viande de la marmite et égouttez-les.
Faites revenir la viande dans la graisse ou l'huile puis remettez-la dans la marmite.
Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 à 6 minutes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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