adobo
El adobo es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. vinagre, 1/2 c. salsa de soja, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita. pimienta y 4 a 5 pechugas de pollo o cualquier otro tipo de carne (es decir, cerdo), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar los dientes de ajo en dados y ponerlos en una cacerola honda con 1 tapón lleno de aceite para freírlos.
Agrega el vinagre, la salsa de soja y el pollo. Llevar a ebullición durante 5 minutos y luego dejar cocinar a fuego lento durante 1 hora. Sirva sobre arroz.
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