Achiote
L'achiote est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 c. poivre moulu ou 4 grains de poivre entiers concassés, 1/4 c. sel, 1/2 c. ail en poudre ou 1 gousse d'ail écrasée et 1/4 c. poudre d'oignon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
L'Adobo est simplement un mélange de grains de poivre noir, d'origan et d'ail. Saupoudrer la viande de poivre moulu, de poudre d'ail, d'origan séché et parfois de poudre d'oignon.
Faites-le ensuite mariner dans de l'huile d'olive et du vinaigre.
D'autres préfèrent le jus de citron vert frais au vinaigre.
Si vous respectez des normes strictes, un mélange Adobo de base serait
🍷 Accords Parfaits
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