Gâteau d'or d'Acapulco
Acapulco Gold Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 lb de barres de cuisson au chocolat sucré allemand, 3 c. eau, 3 cuillères à soupe. crème légère, 4 1/2 c. farine tamisée et 4 1/2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Beurrer et fariner le fond d'un moule à cake.
Faire fondre le chocolat et l'eau ensemble jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Incorporer la crème.
(J'utilise un micro-ondes pour faire fondre le chocolat ; je peux utiliser un bain-marie.) Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un grand bol, battre le beurre et le shortening jusqu'à homogénéité.
Ajouter le sucre progressivement, en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger le lait et la vanille. Ajouter aux ingrédients secs.
Versez 1/4 de la pâte dans le moule, puis versez la moitié du mélange de chocolat sur la pâte.
Répétez en terminant par la pâte.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou plus.
Peut prendre jusqu'à 80 minutes.
(Vérifiez à 45 minutes.)
Pour 20 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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