Gombo étouffé Acadiana
Acadiana Smothered Okra est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de gombo frais ou congelé, 1 tomate moyenne hachée, 1 oignon moyen haché, sel et poivre et 1 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'huile pour couvrir le fond d'une casserole moyenne.
Faire chauffer l'huile en ajoutant le gombo tranché sans extrémités.
Ajouter l'oignon, la tomate, le vinaigre, le sel et le poivre.
Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le gombo ne soit plus visqueux.
Remuez souvent pour éviter de coller.
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