Name: Gumbo de mariscos Acadiana
Ingredients: 1 tallo de apio picado; 1 pimiento picado; 1 diente de ajo picado; 1 tbsp. aceite de cocina; 1 can Tomates Ro-Tel picados; 2 tsp. Condimento Tony Chachere *; 1 tsp. pimienta negra; 1/2 tsp. pimiento rojo (cayena); 1 bunch perejil picado; 2 tsp. sal; 1 hoja de laurel; 2 tsp. salsa inglesa; 2 pkg. Caldo de pollo a las hierbas y buey; 1 lb. okra sofocada; 1 to 2 lb. camarones pelados; 1/2 lb. carne de cangrejo (fresca o congelada); 1/2 lb. pescado cocido (opcional); 1 doz. ostras (opcional)

Gumbo de mariscos Acadiana

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Acadiana Seafood Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 1 tallo de apio picado, 1 pimiento morrón picado, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada. aceite de cocina y 1 lata de tomates picados ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.