阿部川持
阿倍川饼是一种令人心旷神怡的日式甜点，由柔软的麻糬包裹着黄豆粉（一种带有坚果香气的烤黄豆粉）。少许糖、盐和黑糖浆保持风味平衡，而温暖的麻糬则赋予这道菜标志性的弹性。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将黄豆粉、糖和盐放入一个浅碗中，将糖浆放在附近即可食用。
用文火煮、蒸或用微波炉加水加热麻糬，直至麻糬柔软且有弹性。
将年糕沥干，然后趁热将每一块年糕卷入黄豆粉混合物中。
放在盘子里，淋上少许糖浆，趁嫩时立即食用。
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