Arroz con leche gourmet de Abby (simplemente delicioso)
El arroz con leche gourmet de Abby'S (simplemente delicioso) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz blanco de grano largo enriquecido, crudo (no instantáneo), 3 c. agua hirviendo, 1/2 cucharadita. sal, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada y 1/2 c. pasas (si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En la parte superior del baño maría, combine el arroz, el agua hirviendo y la sal. Cocine a fuego medio unos 40 minutos o hasta que el arroz esté tierno. No escurrir.
Agrega la leche condensada y la mantequilla.
Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese un poco, aproximadamente 20 minutos.
Retirar del fuego; agregue las pasas (que se han espesado en agua caliente y luego escurridas antes de agregarlas).
Agrega la vainilla.
Servir tibio o frío.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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