Um simples bisque de frutos do mar

Name: Um simples bisque de frutos do mar
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (12 ounce) can leite evaporado; 1/2 cup meio a meio; 1/2 cup vinho branco seco; 1 pimentão vermelho assado, picado; 2 teaspoons manteiga; 1 folha de louro; 1 pinch sal; 1 dash molho de pimenta (como Tabasco®); 2 (8 ounce) cans ostras, escorridas e enxaguadas; 2 (6.5 ounce) cans amêijoas picadas com suco; 1 cup cogumelos portobello picados; 2 cebola verde picada

⏱️ Pronto em 28 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 4 porções 👁️ 33 visualizações

A Simple Seafood Bisque é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 28 minutos. Feita com 1 lata de leite evaporado, ½ xícara meio a meio, ½ xícara de vinho branco seco, 1 pimentão vermelho torrado picado e 2 colheres de chá de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 8 min

Porções 4

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 427

% Valor Diário*

Gordura total 16.7g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 434mg 19%

Carboidratos totais 22.8g 8%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 10.1g

Proteína 39.3g 79%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o leite evaporado meio a meio, o vinho branco, o pimentão vermelho assado, a manteiga, o louro, o sal e o molho de pimenta em uma panela em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até ficar bem quente, mas não fervendo, cerca de 5 minutos.

Junte as ostras, as amêijoas com o suco e os cogumelos.

Cubra e cozinhe até que as ostras enlatadas estejam bem aquecidas, cerca de 3 minutos.

Retire a folha de louro, polvilhe com cebolinha e sirva.