Le gâteau d'un homme (Krydderkake)

Cuire ensemble le zeste d'orange, 2 cuillères à café de sucre et l'eau. Cool.

Ajouter le beurre fondu, 1 1/2 tasse de sucre, les œufs, la crème sure et le soda.

Tamisez ensemble et ajoutez la farine, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et la muscade.

Cuire au four dans un moule à pain au four à 325° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.

Ce gâteau se conservera frais longtemps.