A.1. Boulettes de viande aigre-douce Derful
A.1. Les boulettes de viande aigre-douce de Derful sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 3 c. a.1. sauce à steak, 1 œuf battu, 1/2 c. de chapelure moelleuse et 1 gousse d'ail moyenne écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger le bœuf, 3 cuillères à soupe de sauce pour steak, l'œuf, la chapelure, l'ail et le sel.
Former 24 boulettes de viande.
Dans une grande poêle, bien dorer les boulettes de viande dans l'huile; vidange.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la fécule de maïs et le poivron vert.
Couvrir et laisser mijoter 5 minutes. Dissoudre la fécule de maïs dans 1 cuillère à soupe d'eau.
Incorporer au mélange. Ajouter le poivron vert.
Laisser mijoter à découvert 5 minutes.
Servir sur du riz. Pour 6 personnes.
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