9-Minuten-Erdnusskrokant (Mikrowelle)
9-Minuten-Erdnusskrokant (Mikrowelle) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/2 c. leichter Maissirup, 1 c. Erdnüsse, 1 TL. Butter und 1 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer mikrowellengeeigneten 2-Liter-Schüssel Zucker und Sirup vermischen. 4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Erdnüsse hinzufügen und 4 bis 5 Minuten kochen, bis sie hellbraun sind.
Butter und Vanille hinzufügen.
Mischung. Erneut 30 Sekunden lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.
Soda hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech gießen (Schüssel nicht auskratzen).
1/2 Stunde abkühlen lassen.
Zum Servieren in Stücke brechen.
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