7-Minuten-Zuckerguss
7-Minuten-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiweiß, 1 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. leichter Maissirup oder 1/4 TL. Weinstein, 1/3 c. Mit kaltem Wasser und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie alle Zutaten außer Vanille in den Wasserbad.
1 Minute mit dem Elektromixer schlagen.
Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Spitzen bildet, etwa 7 Minuten.
Vom Herd nehmen, Vanille hinzufügen und schlagen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Bereift die Oberseiten und Seiten von zwei 9-Zoll-Schichten oder einem 10-Zoll-Rohrkuchen.
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