Rouleaux du Sud de 60 minutes
60 Minute Southern Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 paquet. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Réserver 1 tasse de farine.
Dans un bol, mélanger le reste de la farine, le sucre, le sel, le soda et la levure.
Chauffer le babeurre, l'eau et la margarine entre 125° et 130°.
Incorporer au mélange d'ingrédients secs.
Incorporer suffisamment de farine réservée pour obtenir une pâte molle.
Pétrir 3 minutes.
Presser uniformément dans un moule graissé de 9 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de farine.
Avec un couteau bien aiguisé, divisez la pâte en 16 rouleaux; couverture.
Laisser lever 20 minutes, puis enfourner 20 à 25 minutes au four à 350°.
Retirer du four et casser en rouleaux.
Servir chaud.
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