Pastel de piña de 5 minutos
El pastel de piña de 5 minutos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 cucharadita. extracto de vainilla, 2 huevos, 2 c. harina para todo uso y 1 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrase el fondo de un molde de 9 x 12 pulgadas.
Combine el azúcar, la vainilla y los huevos en un tazón grande para batidora; batir 2 minutos a velocidad media.
A velocidad baja, agrega la harina, la soda, la sal y la piña y bate 1 minuto.
Vierta en el molde; espolvorea con la mezcla de azúcar morena, coco y nueces.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
Justo antes de que el pastel esté listo, prepare la salsa.
Vierta sobre el pastel tibio.
Dejar enfriar antes de servir.
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