Ragoût de 5 heures
Un long ragoût de bœuf, de carottes, d'oignons et de céleri, cuit lentement, épaissi de tapioca et égayé de tomates et de haricots verts. Profondément savoureux et presque sans effort.
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👨🍳 Instructions
Faire dorer la viande.
Ajouter les haricots verts, les tomates, les oignons, le céleri et les carottes.
Ajouter le tapioca et les assaisonnements.
Mélanger légèrement.
Ajouter 5 pommes de terre, coupées en quartiers si elles sont grosses.
Couvrir et enfourner 5 heures à 250°. N'ajoutez pas d'eau.
🍷 Accords Parfaits
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