Felice Poulet aux 40 clous de girofle
Le poulet Felice aux 40 clous de girofle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet frit coupé en morceaux, 40 gousses d'ail frais entières, 1/2 c. vin blanc sec (facultatif), 1/4 c. du vermouth (facultatif) et 4 branches de céleri, coupées en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces, côté peau vers le haut. Saupoudrer uniformément tous les ingrédients sur le poulet.
Pressez le jus du citron et saupoudrez-le.
Coupez le reste du zeste de citron en morceaux et disposez-le.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 375° pendant 40 à 50 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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