Сэндвич для завтрака в гигантской противне с 4 вкусами

Разогрейте духовку до 425˚F (220˚C). Застелите 3 противня размером 11x17 дюймов (28x43 см) пергаментной бумагой.

Сделайте слой блинов: в большой миске смешайте смесь для блинов, яйца, молоко и растительное масло. Взбейте, стараясь не перемешать.

Разделите тесто на 2 подготовленных противня. Равномерно распределите и выпекайте 10–15 минут, пока тесто не станет выдавливаться.

Сделайте яичный слой: в большой миске смешайте яйца, молоко, соль и перец.

Вылейте яичную смесь на оставшийся подготовленный противень. Равномерно распределите и выпекайте 10–15 минут, пока края полностью не застынут.

Другой противень застелить двумя листами пергаментной бумаги.

Разложите ломтики канадского бекона в ряд наверху противня и положите сверху шпинат.

Положите котлеты с куриными сосисками в ряд под канадский бекон и сверху выложите ломтики американского сыра.

Сложите нижнюю половину пергаментной бумаги, пока не дойдете до котлет, чтобы создать «барьер» между мясной и вегетарианской начинкой.

Поместите вегетарианские гамбургеры на нижнюю половину противня и сверху посыпьте сыром чеддер.

Уменьшите температуру духовки до 350˚F (180˚C) и запекайте начинку 15–20 минут, пока мясо не прогреется и сыр не расплавится.

На разделочную доску выложите сэндвич слоями, начиная со слоя блинов, а затем слоя яиц. Разложите бекон и другие начинки квадратами на яйце. При желании полейте канадский бекон и шпинат голландским соусом. Сверху выложите второй слой блинов.

Разрежьте на 16 сэндвичей и сразу подавайте или заверните в пергаментную бумагу и заморозьте в герметичном контейнере на срок до 1 месяца и разморозьте в микроволновой печи примерно на 5 минут, пока он не станет теплым.

Наслаждаться!