Gâteau au babeurre au chocolat à 3 niveaux

Crémer le beurre, ajouter le sucre progressivement et battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ajouter les œufs, un à la fois, puis la vanille.

Tamiser les ingrédients secs ensemble, les ajouter au mélange crémeux, en alternant avec le babeurre. Verser la pâte dans trois moules de 9 pouces, graissés et légèrement farinés, ou tapissés de papier ciré et beurrés.

Cuire au four à 350° pendant 25 à 35 minutes.

Laisser refroidir sur des grilles.

Glacer avec le glaçage au beurre.