Ensalada 24 Horas
La ensalada de 24 horas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 oz) de trocitos de piña, 2 huevos batidos, 1/4 c. azúcar, 1/4 c. harina y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurrir la piña.
En una sartén, mezcle 1/2 taza de jugo de piña con los huevos, el azúcar, la harina y la sal.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que esté espeso y suave.
Agrega el jugo de limón. Refrigere hasta que se enfríe.
Incorpora la crema batida.
Incorpora ligeramente la piña, los malvaviscos, las nueces y las uvas.
Cubrir.
Refrigerar 24 horas.
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