24-Stunden-Salat
24-Stunden-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Eisbergsalat, in Stücke gerissen, 6 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 10 oz. Pkg. gefrorene Erbsen, aufgetaut, 1 Pfund Speck, knusprig gegart, abgetropft und zerkrümelt und 2 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Stellen Sie 3 Tassen Salat auf den Boden einer großen Schüssel. Leicht mit etwas Zucker bestreuen. Eierscheiben schichten, einige davon hochkant stellen.
Mit Salz bestreuen. Der Reihe nach schichten: Erbsen, Salat, Speck, Käse. Verteilen Sie die Mayonnaise rundherum, bis der Rand versiegelt ist.
Abdeckung. Über Nacht kühl stellen.
Mit Frühlingszwiebeln und Paprika garnieren. Vor dem Servieren umrühren.
Für 12 bis 15 Personen.
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