Cornichons 24 heures
24 Hour Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pintes. d'eau, 1 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sucre, 1/3 c. sel (non iodé) et ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Portez à ébullition rapide l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel.
Refroidissez complètement.
Le liquide devrait suffire à remplir 3 pots (selon la taille).
Lavez les bocaux et les couvercles.
Coupez les concombres à la taille désirée et emballez-les dans des bocaux.
Ajoutez 2 gousses d'ail et de l'aneth (frais ou séché) ou des graines d'aneth par pot.
Versez le liquide complètement refroidi dans des bocaux. Réfrigérer 24 heures.
Doit être conservé au réfrigérateur.
Donne 4 litres.
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