24 घंटे चलने वाला खीरे का अचार
24 घंटे का ककड़ी का अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड खीरे, 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। चूना, 1/2 सी. नमक, 1 डिब्बा फिटकरी और 1/2 डिब्बा अचार बनाने का मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और नींबू के पानी में 12 से 14 घंटे के लिए भिगो दें।
धोकर नमक के पानी में चार घंटे के लिए भिगो दें।
तेज़ फिटकरी वाले पानी में उबाल लें।
फिटकरी का पानी उतारकर गर्म उबलते पानी में डुबो दें।
मसाले (एक बैग में), चीनी, सिरका और खीरे मिलाएं और 25 मिनट तक उबालें।
ठंडा होने दो.
जार में पैक करें और सील करें।
10 से 11 पिंट बनाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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