2-Minuten-Fudge (Mikrowelle)

In einer 1,5-Liter-Auflaufform Zucker, Kakao, Salz, Milch und Vanille verrühren, bis sie teilweise vermischt sind (die Mischung ist zu steif, um alle trockenen Zutaten gründlich zu vermischen).

Butter in die Mitte der Form geben.

2 Minuten bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen (einige Öfen benötigen möglicherweise weniger Zeit, also beginnen Sie mit 1 1/2 Minuten) oder bis sich die Milch auf dem Boden der Schüssel warm anfühlt.

Kräftig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Wenn beim Kochen nicht die gesamte Butter geschmolzen ist, schmilzt dies beim Rühren der Mischung.

In eine mit Wachspapier ausgelegte Schüssel (20 x 10 x 7,6 cm) gießen.

1 Stunde im Kühlschrank oder 20 bis 30 Minuten im Gefrierschrank kühlen.

In Quadrate schneiden.

Ergibt etwa 36 Quadrate.