Tarte au poulet à 2 étages
La tarte au poulet à 2 étages est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2-1/2 lb de poule ou de friteuse, bouillie, 3-1/2 c. de bouillon de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 6 ou 8 c. Farine auto-levante et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Retirez les os et la peau du poulet, coupez-le en morceaux, faites chauffer le bouillon, la soupe, le sel et le poivre jusqu'au point d'ébullition.
Épaissir avec la farine, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse avec de l'eau.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit épais comme une sauce.
Disposer la moitié du poulet et des œufs dans un plat graissé de 13 x 9 x 2 rempli à moitié.
Ajouter 1/2 liquide, recouvrir de 1/2 bandes de pâte.
Faire dorer au four à 450°.
Garnir du reste du poulet, des œufs et du liquide.
Couvrir avec le reste des bandes de pâte et cuire au four à 350° pendant 40 minutes supplémentaires.
Rendements
10 à 12 portions.
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