Pollo y arroz en 15 minutos
Pollo y arroz en 15 minutos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada de aceite vegetal, 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 lata de crema de pollo Campbell, 1 1/2 c. agua y 1/4 cucharadita de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Primero hierva el pollo en la estufa durante una hora.
Enfriar el pollo, quitar la carne y picar.
En una olla de barro agregue el pollo, un poco del caldo hirviendo, 5 zanahorias, 4 tallos de apio, 1 cebolla, 4 dientes de ajo picados, 1 1/2 a 2 tazas. guisantes.
Sazone con sal, pimienta y una pizca de salvia.
Cocine a fuego lento durante la noche.
Genial para los domingos.
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