Pastel de chocolate de 14 capas
El pastel de chocolate de 14 capas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, 2 c. azúcar, 1 c. manteca o 1/2 c. manteca vegetal y 1/2 c. margarina (temperatura ambiente), 3 c. harina con levadura y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la manteca y el azúcar; agregue los huevos, uno a la vez, batiendo entre cada adición.
Agrega la mitad de la harina y la mitad de la leche.
Mezclar bien.
Agregue el resto de la harina y la leche.
Mezclar bien y agregar la vainilla.
Engrase (usando mantequilla) y enharine los moldes.
Ponga 2 o 3 cucharadas de masa en cada capa, suficiente para cubrir el fondo. Las capas no tienen que dorarse.
Hornee a 350° hasta que se seque.
Cocine alrededor de 6 a la vez colocándolos en ambas rejillas del horno.
No lave las cacerolas entre capas.
Limpiar con papel toalla y volver a engrasar con mantequilla y harina.
Tenga listo el relleno de chocolate y viértalo sobre las capas a medida que estén listos.
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