Bretzels mous en 12 étapes (style Philadelphie)
Les bretzels mous en 12 étapes (style Philadelphie) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1/8 c. eau tiède (105~), 1 1/3 c. eau tiède, 1/3 c. cassonade et 5 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dissoudre la levure dans 1/8 tasse d'eau tiède dans un grand bol.
Incorporer 1 1/3 tasse d'eau tiède et la cassonade. Ajoutez progressivement la farine et continuez de remuer (ajoutez 1 tasse à la fois). Battre jusqu'à consistance lisse. Pétrir la pâte sur une surface farinée jusqu'à consistance lisse.
Chauffer le four à 475°.
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