1 plat de côtelettes de porc
1 plat de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Composé de 4 côtelettes de porc bien parées, 2 pommes épépinées et coupées en deux, 1 oignon coupé en 4 tranches épaisses, 2 ignames moyennes coupées en deux et 1/4 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la cassonade, la sauce Worcestershire et la sauce soja pour la sauce.
Faites revenir rapidement les côtelettes de porc des deux côtés dans une poêle profonde et mettez la tranche d'oignon, puis la pomme, puis l'igname sur chaque côtelette de porc.
Versez la sauce dessus.
Mettez le couvercle et faites cuire à feu doux sur la cuisinière ou à 325° au four pendant 1 heure.
Vous pouvez ajouter des raisins secs si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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