Quiche aux courgettes

Faire revenir les courgettes dans la margarine avec l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Mélanger l'œuf, la moitié du fromage et les épices dans un bol.

Ajouter les courgettes et l'oignon au mélange d'œufs.

Étaler les rouleaux de croissant (crus) dans le moule à tarte pour faire la croûte. Verser le mélange d'œufs et de légumes sur la croûte.

Garnir du reste du fromage.

Cuire au four à 350° jusqu'à coloration dorée, environ 20 minutes.