Name: ズッキーニ・クレオール
Ingredients: 2 c. 角切りのズッキーニ; 2 大きめのトマト（皮をむいてみじん切り）、またはトマト 1 缶（8 オンス）みじん切り; 2 ribs セロリ、みじん切り; 1 中くらいのピーマン、みじん切り; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 1/8 tsp. セージ; 1/8 tsp. ガーリックパウダー; 1/2 tsp. スイートバジル; 1 tsp. 砂糖; ナツメグ少々; ダッシュ または 2 ウスターソース; 2 tsp. 分ご飯; 塩とコショウで味を調える

ズッキーニ・クレオール

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ズッキーニのクレオールは印象的なディナーです。 2cで作りました。角切りのズッキーニ、大きなトマト 2 個（皮をむいてみじん切り）、またはトマト 1 缶（みじん切り）、リブセロリ 2 本（みじん切り）、中型ピーマン 1 個（みじん切り）、大きめの玉ねぎ 1 個（みじん切り）。このレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。