Galletas de calabacín y chispas de chocolate
Las galletas de calabacín y chispas de chocolate son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con c. azúcar, c. azúcar moreno, c. margarina blanda, huevo y . vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón, mezcle el azúcar, el azúcar moreno y la margarina.
Incorpora el huevo, la vainilla, la harina y el bicarbonato de sodio.
Mezcle el calabacín, las nueces y los trocitos de chocolate y revuelva con la mezcla.
Deje caer cucharaditas en un molde para galletas engrasado a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Hornee entre 12 y 15 minutos hasta que se doren en el horno a 350°.
Rinde 3 1/2 docenas.
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