Zucchinibrot (gut)
Zucchinibrot (gut) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, gut geschlagen, 1 c. Speiseöl, 2 c. Zucker, 2 c. Zucchini, gemahlen und 2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Öl und Zucker hinzufügen und verrühren, dann Eier, Zucchini und Vanille hinzufügen und verrühren.
Trockene Zutaten miteinander vermischen; zur Rahmmischung hinzufügen.
Pekannüsse unterrühren.
In zwei gefettete Kastenformen füllen.
1 Stunde bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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