Zucchinibrot

Zucchinibrot

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Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 3 c. geriebene Zucchini, ungeschält, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

3 Kastenformen einfetten.

Trockene Zutaten sieben.

Nüsse unterrühren.

In einer mittelgroßen Schüssel Eier und Öl verquirlen. Zucchini hinzufügen.

Zu den trockenen Zutaten hinzufügen; Gut umrühren.

2 Stunden in der Angel-Food-Pfanne oder 1 Stunde in Kastenformen backen.

Etwa 10 Minuten vor Ende des Backens mit dem Topping bestreichen.

Für die restlichen 10 Minuten zurück in den Ofen schieben.

Vor dem Schneiden abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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