Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 44 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . Backpulver, . Salz, . Backpulver und . Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Mehl, Natron, Salz, Backpulver, Zimt und Nüsse vermischen.
Beiseite stellen.
Eier in einer großen Rührschüssel leicht schlagen.
Zucker, Öl und Vanille hinzufügen.
Cremig schlagen.
Zucchini und Ananas unterrühren.
Trockene Zutaten hinzufügen und nur so lange rühren, bis sie feucht sind. Den Teig in zwei gut gefettete und bemehlte Kastenformen geben.
1 Stunde bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen.
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