Zucchinibrot
Zucchinibrot ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geriebene, ungeschälte Zucchini, ca. Zucker, ca. Pflanzenöl, Eier und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer großen Schüssel Zucchini, Zucker, Öl, Eier und Vanille mit einem großen Löffel vermischen.
Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzufügen.
Gut mischen.
Nüsse und Rosinen unterheben.
Zwei 9 x 5 Zoll große Kastenformen einfetten und bemehlen.
Den Teig auf 2 Pfannen verteilen.
70 Minuten bei 350° backen. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann auf einem Gitter abkühlen lassen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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